Insalata a strati di patate, uova e pomodori con maionese al formaggio e aglio

Ingredienti:
1 patata grande, lessata e grattugiata

2 uova sode, tritate

1 pomodoro grande (o 2 piccoli), tagliato a dadini (scolato leggermente dal succo)

50 g di formaggio semiduro grattugiato (es. cheddar, gouda, emmental o mozzarella)

2 cucchiai di maionese

1 spicchio d’aglio, grattugiato o tritato finemente

Un pizzico di sale

Pepe nero a piacere

Erba cipollina o prezzemolo tritato (facoltativo, per decorare)

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