Ingredienti
500 g di petto di pollo (a dadini piccoli o macinato finemente)
30 g di cipollotti, tritati finemente
2 cucchiai di panna acida
2 uova grandi
2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
80 g di mozzarella grattugiata
2 cucchiai di farina 00
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di paprika
Sale e pepe q.b.
Olio per friggere
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