Uno chef coreano mi ha insegnato questo trucco con il maiale! Così saporito e delizioso! Nessuno ha mai fatto niente del genere!

August 10, 2025 by admin

Ingredienti:

1,5 kg di carne di maiale macinata

30 g di sale

1 cucchiaino di miscela di pepe

1 cucchiaino di aglio secco

1 cucchiaino di miscela di erbe aromatiche italiane

1 cipolla, grattugiata e filtrata per eliminare il succo in eccesso

2 uova

100 g di pangrattato

2 cucchiai di salsa di soia (per il tocco coreano)

1 cucchiaio di olio di sesamo (facoltativo)

1 cucchiaino di zenzero grattugiato (facoltativo)

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