Ingredienti per 4 persone:
320 g di riso Carnaroli 
200 g di radicchio rosso 
120 g di gorgonzola dolce 
1 l di brodo vegetale (o fatto in casa! 
)
1 cipolla rossa 
20 g di burro 
Olio extravergine d’oliva q.b. 
Sale e pepe nero q.b. 
Un pizzico di parmigiano grattugiato (opzionale, ma ci sta 
)
Istruzioni:
Preparazione del radicchio:
Lava il radicchio, rimuovi la parte bianca e taglialo a striscioline sottili. 
Preparazione del soffritto:
vedere il seguito alla pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Cavolfiore facile e al formaggio con patate al burro all’aglio
Questa ricetta di melanzane ti lascerà a bocca aperta! I più buoni e facili che abbia mai mangiato!
Patate fritte in pastella: la ricetta del contorno croccante e irresistibile
Ricetta per muffin di spinaci e formaggio