Torta macedonia

Ingredienti

60 g di farina (tipo 1, integrale o a scelta)

100 ml di albume oppure 2 uova intere

120 ml di latte vaccino oppure bevanda vegetale (es. mandorla, avena, soia)

Un pizzico di cannella (facoltativa)

250 g di frutta fresca di stagione (a scelta tra: mirtilli, lamponi, pesche, albicocche, fragole, kiwi, mele, ecc.)

 

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