Pudín de tapioca casero

Pudín de Tapioca Casero : De todos los tipos de pudín que existen, el de tapioca podría ser el más controvertido. A algunos les encanta y a otros ni siquiera les gusta verlo. Quizás sea porque crecí con la versión casera, pero sin duda me encanta. Es un postre clásico, cremoso, dulce y delicioso. El primer bocado siempre evoca recuerdos felices de la infancia. Aunque ya no se ve a la gente preparándolo tan a menudo, creo firmemente que el casero es la única opción. El pudín comprado no se compara con la cremosidad del casero. ¡Por suerte, es muy fácil de hacer!

Ingredientes

½ taza de tapioca perlada pequeña

4 tazas de leche, entera o al 2%

¾ taza de azúcar blanca

3 huevos

¾ taza de azúcar blanca, adicional

1 cucharadita de vainilla

Instrucciones:

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