¿Te imaginas un pastel que sea tan suave que casi desaparece en la boca? Esta Tarta Nube de Yogur con Vainilla es exactamente eso: ligera, elegante y sutilmente perfumada, como un suspiro convertido en postre. Ideal para quienes buscan una opción refinada, sin empalagar, que conquiste por su textura y su delicado equilibrio de sabores.
Una joya de la repostería moderna con inspiración clásica que transforma ingredientes simples en una experiencia única. Perfecta para acompañar una taza de té o lucirse en una mesa de celebración.
Ingredientes:
4 huevos grandes (separar claras y yemas)
150 g de azúcar (100 g + 50 g)
500 g de yogur griego entero
60 g de harina de repostería
1 cda de extracto de vainilla natural
1 vaina de vainilla (opcional)
Ralladura de 1 limón
30 g de mantequilla sin sal derretida
1 pizca de sal fina
Decoración:
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