Si buscas una receta sencilla, rápida y con un sabor irresistible, estos panqueques de queso blanco son la elección perfecta. Son ideales para un desayuno especial, una merienda reconfortante o incluso como postre acompañado de frutas y miel. Su textura esponjosa y su toque ligeramente dulce conquistarán a toda la familia.
Ingredientes
250 g de queso blanco (contenido de grasa alrededor del 20%; también puedes usar requesón suave)
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla o 1 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas de maicena
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Mantequilla o aceite para freír
Tip: Si quieres un sabor más intenso, sustituye parte del queso blanco por queso crema suave.
Preparación paso a paso
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