Fantástica tarta de queso con 500 g de quark y 1 taza de yogur natural

Ingredientes:

Para la base:

200 g de harina

1 cucharada de polvo para hornear

70 g de azúcar

70 g de mantequilla

2 yemas de huevo grandes

1 cucharada de leche, posiblemente 2 cucharadas

Para la cobertura:

80 g de mantequilla

200 g de azúcar

5 huevos grandes, separados

500 g de requesón

1 paquete de polvo para pudín de vainilla

6 cucharadas de leche condensada

1 taza de yogur natural (150 g, no bajo en grasa)

Jugo de ½ limón

Mantequilla, para engrasar el molde desmontable

Preparación

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