“Mi abuela y mis tías solían hacer esto cuando yo era jovenV

Esta crema pastelera al horno de inspiración Amish es un postre delicioso y sencillo. Requiere pocos ingredientes y se prepara rápidamente, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión.

Natillas horneadas Amish fáciles:

Ingredientes:
Ingrediente Cantidad
Leche condensada azucarada 14 onzas
Huevos 6
Agua caliente 4 tazas
Sal ¼ cucharadita
Extracto de vainilla 2 cucharaditas
Nuez moscada molida Para decorar (opcional)
Instrucciones:
Precalentar y preparar (10 minutos):

Precalienta el horno a 163 °C (325 °F).
Engrasa un molde para hornear de 2 cuartos o ramequines individuales con mantequilla o aerosol antiadherente.
Mezcla la crema pastelera (5 minutos):

En un tazón grande, mezcle la leche condensada azucarada, los huevos, el agua caliente, la sal y el extracto de vainilla.
Bata hasta que todo esté bien integrado y suave.
Vierta y hornee (45-60 minutos).

Vierta la mezcla de crema pastelera en la fuente de horno preparada o divídala equitativamente entre los moldes.
Coloque la fuente o los moldes en un molde más grande.
Vierta con cuidado agua caliente en el molde más grande hasta que llegue aproximadamente a la mitad de los lados de la fuente.
Hornee la crema pastelera en el horno precalentado durante 45-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio. La crema pastelera debe estar cuajada, pero aún ligeramente temblorosa en el centro.
Deje enfriar y decore (al menos 2 horas).

Retire con cuidado las natillas del horno y saque la fuente o los ramequines del baño María.
Deje enfriar las natillas a temperatura ambiente y luego refrigérelas durante al menos 2 horas antes de servir.
Antes de servir, espolvoree un poco de nuez moscada molida por encima para darle un toque especial (opcional).