¡Ni hablar! ¡No sabía que se podía hacer en olla de cocción lenta! ¡Qué rico!

Uno de los placeres de la cocina es descubrir cómo una simple verdura puede transformarse en algo extraordinario. Este repollo entero con hierbas, ajo y parmesano en olla de cocción lenta es un ejemplo perfecto. Originaria de la cocina tradicional europea, donde el repollo es un alimento básico, esta receta realza el sabor de la verdura con el perfil aromático del ajo y el rico sabor a nuez del parmesano. Es un plato reconfortante y saludable, perfecto para quienes buscan ampliar su repertorio culinario con el mínimo esfuerzo y el máximo sabor.
Este repollo entero con hierbas, ajo y parmesano combina a la perfección con una variedad de guarniciones. Para una comida equilibrada, considere servirlo con pollo asado o pescado a la parrilla. Una guarnición de puré de papas o pan crujiente caliente complementará a la perfección el rico y sabroso sabor del repollo. Si busca un festín vegetariano, una abundante ensalada de lentejas o frijoles puede ser un acompañamiento maravilloso.
Repollo entero con hierbas, ajo y parmesano en olla de cocción lenta.
Raciones: 6

Ingredientes
1 repollo grande (aproximadamente 2-3 libras)
4 dientes de ajo picados
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/4 taza de aceite de oliva
1/2 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de romero seco
1/2 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
1 taza de caldo de verduras o de pollo
Instrucciones