Uova ripiene di prosciutto e formaggio: sono quasi troppo belle per essere mangiate!

Ecco una ricetta semplice e veloce per queste uova ripiene, che ti faranno fare bella figura in ogni occasione!

Ingredienti:
6 uova sode
100g di prosciutto cotto (meglio se in una sola fetta, per un ripieno più compatto)
100g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia o formaggio spalmabile)
1 cucchiaio di maionese (opzionale, per una consistenza più morbida)
Sale e pepe q.b.
Un po’ di prezzemolo fresco (per decorare)
Procedimento:
Preparazione delle uova: Inizia facendo bollire le uova in acqua per circa 10 minuti, finché non diventano sode. Una volta cotte, scolale e lasciale raffreddare sotto l’acqua fredda, poi sbucciale delicatamente.

vedere il seguito alla pagina successiva