Insalata delicata e incredibilmente gustosa con fegato di pollo

Ingredienti:
Cipolla 2 pezzi.
Friggere in olio vegetale per 2 minuti.
1 peperone.
Rosolare i peperoni per 3 minuti.
Sale e pepe a piacere.
Fegato cotto (pollo o manzo).

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Patate bollite 400 gr.
Cetrioli sottaceto 400 gr.
Piselli in scatola 4 cucchiai. cucchiaio.
1 spicchio d’aglio.
Prezzemolo e aneto.
Sale e pepe a piacere.
Olio d’oliva 4 cucchiai. cucchiaio.
Buon appetito!