ingredienti
5 uova sode
2 cucchiai di latte
1/4 di cucchiaino di sale
2 cucchiaini di senape
1 cucchiaino di aceto di mele
Olio vegetale per friggere
2 cipolle verdi tritate finemente
Per la salsa:
3 cucchiai di olio vegetale
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaino di acqua
Preparazione
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