Insalata di cavolo fresco e mele

Questa fresca e vivace insalata di insalata di cavolo e mele è un contorno perfetto per ogni pasto. La combinazione di cavolo croccante, mela dolce e succo di limone piccante crea un’insalata rinfrescante e salutare facile da preparare. È un piatto versatile che può essere gustato da solo o come accompagnamento ad un secondo piatto.

Ingredienti
200-400 g di cavolo cappuccio, tagliato a fettine sottili
1 carota, grattugiata
1 mela verde, affettata sottilmente o tagliata a julienne
Cipollotto, tritato finemente
Aneto o prezzemolo (facoltativo), tritato
Succo di 1 limone
Olio d’oliva, a piacere
Sale, a piacere
Istruzioni

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