Introduzione
Quando si tratta di organizzare una festa, trovare lo spuntino perfetto può fare la differenza. Che siano per un aperitivo, una serata tra amici o una celebrazione speciale, questi snack sono facili da preparare, gustosi e capaci di conquistare tutti al primo assaggio. Con una base croccante, un ripieno saporito e decorazioni invitanti, questa ricetta diventerà senza dubbio la protagonista di ogni tavola.
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
100 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
100 g di prosciutto cotto o crudo
50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)
1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
Semi di sesamo o papavero (per decorare, facoltativi)
Istruzioni
Prepara la base:
Stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro e spalmala uniformemente con il formaggio spalmabile.
Aggiungi il ripieno:
Distribuisci le fette di prosciutto in modo uniforme sopra il formaggio.
Spolvera con il formaggio grattugiato per un tocco extra di sapore.
Arrotola e taglia:
Arrotola la pasta sfoglia su sé stessa dal lato più lungo, formando un rotolo stretto.
Con un coltello affilato, taglia il rotolo in rondelle di circa 1 cm di spessore.
Prepara per la cottura:
Disponi le rondelle su una teglia rivestita di carta forno, lasciando un po’ di spazio tra di esse.
Spennella la superficie con il tuorlo d’uovo per una doratura perfetta.
Se desideri, cospargi con semi di sesamo o papavero.
Cuoci in forno:
Preriscalda il forno a 200°C.
Cuoci le rondelle per 12-15 minuti, o finché saranno gonfie e dorate.
Servi e gusta:
Lascia intiepidire leggermente e servi gli snack caldi o a temperatura ambiente. Sono deliziosi in ogni caso!
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