Ciambellone allo yogurt: la ricetta del dolce da credenza soffice e goloso

Ecco la ricetta per preparare un ciambellone allo yogurt soffice e goloso, perfetto come dolce da credenza:

Ingredienti:
3 uova
180 g di zucchero semolato
125 g di yogurt (gusto a scelta, ad esempio vaniglia o limone)
100 ml di olio di semi (o olio extravergine di oliva delicato)
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di un limone (opzionale)
Zucchero a velo per decorare
Procedimento: