Ingredienti:
2 zucchine medie
100 g di prosciutto cotto (facoltativo)
150 g di mozzarella (o formaggio filante a scelta)
1 uovo
100 g di farina
100 g di pangrattato
Sale e pepe q.b.
Olio per friggere (di semi o di oliva)
Preparazione:
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