Il pane alle zucchine e all’aglio è un pane delizioso e visivamente sbalorditivo che unisce i sapori del burro all’aglio e delle zucchine fresche in una splendida forma a rosa. Questo pane è perfetto per ogni occasione, come spuntino, antipasto o contorno.
Ingredienti
Per l’impasto:
250 g (2 tazze) di farina per tutti gli usi/farina normale
1 cucchiaino di sale, regolabile
1 cucchiaino di lievito istantaneo
1 cucchiaio di olio
125 ml + 2 cucchiai (1/2 tazza + 2 cucchiai) di acqua tiepida
Un po’ di olio per ungere l’impasto
Una o due zucchine tagliate a fettine sottili e asciugate con carta assorbente
Uovo per spennellare
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