Ingredienti per 4 persone
1 cavolo cappuccio o cavolo nero (circa 400 g)
4 uova grandi
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio (facoltativo)
1 pizzico di peperoncino in polvere (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
Parmigiano grattugiato (opzionale)
Preparazione
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