Torta con tavoletta di cioccolato: la ricetta di un dolce morbido dal ripieno goloso

Ingredienti :
FARINA 00 300 grammi
BAUDET 80 grammi
ZUCCHERO 80 grammi
ZUCCHERO VANIGLIATO 8 grammi
LIEVITO CHIMICO PER DOLCI 4 grammi
TUORLI 2
UOVO INTERO 1
BUCCIA DI LIMONE 1/2
BARRETTE DI CIOCCOLATO qb GOCCE DI CIOCCOLATO
qb per superficie

Come preparare la torta con barrette di cioccolato:
Passo 1
Per preparare la pasta frolla: mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, lo zucchero vanigliato e il burro.

Passaggio 2
Impastare fino ad ottenere un impasto friabile

Passaggio 3
Aggiungere la scorza di mezzo limone

Passaggio 4
Mescolare anche i tuorli e l’uovo

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Passo 5
Impastate fino ad ottenere la pasta frolla. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo in frigorifero per 1 ora.

Passaggio 6
Dividere l’impasto a metà

Passo 7
Stendete la prima metà con il mattarello

Step 8
Trasferitelo nello stampo quadrato (20×20 cm) (8).

Passaggio 9
Disporre con cura le barrette di cioccolato

Passo 10
Ricoprire con la seconda metà della pasta frolla

Passaggio 11
Cospargere le gocce di cioccolato

Passo 12
Cuocere a 180°C per 25 minuti

Passo 13
Lasciate raffreddare la torta prima di tagliarla a quadrotti e servirla

Passo 14
La crostata con tavoletta di cioccolato è pronta per essere gustata

Conservazione:
Potete conservare la crostata al cioccolato per 1 giorno in un contenitore ermetico.