Ingredienti
Per l’Impasto
3 banane mature (circa 350g)
250g farina 00
150g zucchero semolato
3 uova grandi a temperatura ambiente
120ml olio di semi di girasole
100g cioccolato fondente 70%
16g lievito per dolci
50g cacao amaro in polvere
80g nocciole tostate
5g sale fino
5ml estratto di vaniglia
Per la Glassa
150g cioccolato fondente
30ml panna fresca
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