Biscotti al Cioccolato e Mandorle: Un Dolce Abbraccio di Leggerezza

Ingredienti
Ingredienti Principali
Uova: 2 pezzi (circa 100 g)
Zucchero semolato: 100 g
Sale fino: un pizzico
Scorza di limone biologico: 1
Olio di semi leggero: 125 ml
Amido di mais: 2 cucchiai (20 g)
Farina 00: 320 g
Lievito in polvere per dolci: 5 g
Cioccolato fondente (70%): 100 g
Mandorle naturali: 80 g
Ingredienti Opzionali
Estratto di vaniglia
Cannella in polvere
Zucchero a velo per decorazione
Mix di frutta secca tritata
Attrezzatura Necessaria
Ciotola capiente
Frusta elettrica
Teglia da forno
Carta da forno
Grattugia
Spatola
Tagliere
Pennello da cucina
Grattugia per cioccolato
Preparazione Passo-Passo

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