I peperoni gratinati al forno sono un contorno semplice e saporito, perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce. Grazie alla gratinatura, risultano croccanti e ricchi di gusto. Puoi utilizzare peperoni rossi, gialli o un mix dei due!
Ingredienti:
Peperoni (rossi e gialli): 6
Pane: 120 g (per pangrattato)
Pomodorini: 12
Parmigiano grattugiato: 50 g
Capperi dissalati: q.b.
Basilico: q.b.
Prezzemolo: q.b.
Olio extravergine di oliva: q.b.
Sale: q.b.
Pepe nero: q.b.
Procedimento:
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