Ciambella al Quark Express: Soffice Dessert in 10 Minuti

Ciambella al Quark Express: Soffice Dessert in 10 Minuti

50 ml di latte
50 g di burro fuso
Un pizzico di sale

Preparazione:

Preparazione dell’impasto: In una ciotola capiente, mescola il quark (formaggio quark), le uova, lo zucchero e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiunta degli ingredienti secchi: Setaccia la farina e il lievito in polvere e incorporali delicatamente al composto di quark.

Fluidificazione dell’impasto: Aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
Cottura: Versa l’impasto in uno stampo da ciambella imburrato e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.

Raffreddamento: Dopo la cottura, lascia raffreddare la ciambella nello stampo, quindi sformala.

Consigli per servire e conservare:

Servi la ciambella tiepida, spolverata con zucchero a velo o glassata con cioccolato.

Puoi accompagnarla con frutta fresca, come lamponi o mirtilli, per un tocco di sapore in più.

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni – è consigliabile scaldarla leggermente prima di servirla.

Versione senza glutine: Sostituisci la farina di frumento con un mix di farina di riso e farina di mandorle.

Variante al cioccolato: Aggiungi 2 cucchiai di cacao all’impasto per un sapore cioccolatoso.

Con un tocco di agrumi: La scorza grattugiata di limone o arancia donerà alla ciambella un aroma rinfrescante.