Delizia Rovesciata all’Ananas

Ingredienti:

Strato di ananas:
7 fette di ananas sciroppate
1 cucchiaio di burro (20 g)
1 cucchiaio di zucchero (15 g)

Alcune ciliegie candite (facoltativo)
Impasto:
1 uovo

50 g di zucchero (¼ di tazza)
50 ml di olio (¼ di tazza)
100 ml di latte (½ tazza)

160 g di farina (1 tazza)
8 g di lievito (1½ cucchiaino)

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