Ingredienti
– 200g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
– 3 mele gialle, tagliate a pezzetti
– 3 uova
– 100g di burro oppure olio di semi
– 230g di zucchero
– 3/4 di bicchiere di Rhum o, in alternativa, un bicchierino colmo di whisky
– 1 bustina di lievito vanigliato
– 1 limone da grattugiare la buccia
– 300g di farina 00
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