Un buon piatto di vitello alla marengo, spezzatino all’italiana Ingredienti per 4 persone:– 800 grammi di spalla di vitello– 2 cipolle (grandi)– 2 scalogni– 2 caroteIl resto della ricetta prima Commenta👇👇👇

Questo delizioso piatto di vitello alla marengo, uno stufato italiano, è una ricetta facile da preparare in 1 ora e 30 minuti. Con 800 grammi di spalla di vitello, verdure come cipolle, scalogni, carote, aglio, funghi champignon e una lattina di pomodori pelati, questa preparazione offre un’esplosione di sapori. La carne viene tagliata a pezzi e rosolata in una casseruola con un composto di prezzemolo, scalogno e cipolle tritati, quindi infarinata per ottenere una consistenza deliziosamente tenera. Si aggiungono vino bianco, carote, funghi e pomodori e si lascia sobbollire, creando un piatto saporito da servire caldo con pasta fresca o patate al vapore.

Difficoltà: facile
Preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 60 min
Tempo totale: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

Preparazione: