La settimana scorsa mia nonna ha portato due vassoi a una festa e sono stati svuotati in fretta!

L’insalata di frutta e cheesecake in una teglia di carta stagnola è un delizioso dessert che unisce la cremosità della cheesecake al gusto rinfrescante della frutta. È perfetta per le riunioni di famiglia o come semplice spuntino dopo cena. Questo piatto è facile da preparare e può essere preparato in anticipo, il che lo rende un’opzione comoda per i genitori impegnati. La salsa al caramello e il granola in superficie aggiungono una deliziosa croccantezza e dolcezza che piacerà a tutti.

Questa macedonia di cheesecake si abbina perfettamente a un’insalata leggera e croccante o al pollo alla griglia per un pasto equilibrato. Puoi anche servirla insieme a una varietà di tramezzini per un delizioso tè pomeridiano. Per un tocco più goloso, aggiungi una pallina di gelato alla vaniglia a parte.

Porzioni: 8

8 once di formaggio cremoso, ammorbidito
1/2 tazza di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di panna montata
2 tazze di frutta fresca mista (come fragole, mele)
1/2 tazza di salsa al caramello
1/2 tazza di granola

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