Pasticceria brisées allo yogurt e alla frutta: semplici, belle e deliziose

Indicazioni:

Pâte brisée: mescolare farina, fecola, zucchero e vaniglia. Aggiungete poi il burro e mescolate fino ad ottenere una pasta di zibellino. Aggiungete le uova e compattate l’impasto, poi lasciatelo in frigorifero per 2 ore.
Stendete la pasta e formate le vostre pâtisseries à l’aide du moule à muffins.
Piquer le fond et enfourner à 160° pendente 15/17 minuti.
Mousse: in una ciotola montate la panna, lo yogurt e lo zucchero.
Riempire i pasticcini e servirli.