
Sono così buoni che li preparo quasi ogni giorno! Una ricetta molto semplice!
Taglia nuovamente la cipolla in piccoli pezzi.
In una padella, friggi la cipolla in olio vegetale per altri 2 minuti.
Taglia i funghi in pezzi e aggiungili nella padella con la cipolla.
Condisci con sale, pepe nero e un pizzico di noce moscata.
Cuoci il tutto a fuoco basso per 10 minuti e poi aggiungi 1 cucchiaio di farina.
Versa la panna e l’acqua nella padella.
Dopo l’ebollizione, cuoci a fuoco basso per 3 minuti, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.
Passo 4: Montaggio delle frittelle
Aggiungi l’uovo alle patate schiacciate e mescola bene.
In una padella, friggi la cipolla in olio vegetale per altri 2 minuti.
Taglia i funghi in pezzi e aggiungili nella padella con la cipolla.
Condisci con sale, pepe nero e un pizzico di noce moscata.
Cuoci il tutto a fuoco basso per 10 minuti e poi aggiungi 1 cucchiaio di farina.
Versa la panna e l’acqua nella padella.
Dopo l’ebollizione, cuoci a fuoco basso per 3 minuti, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.
Passo 4: Montaggio delle frittelle
Aggiungi l’uovo alle patate schiacciate e mescola bene.
Trita il prezzemolo e aggiungilo all’impasto.
Aggiungi 2-4 cucchiai di farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Forma delle piccole frittelle con l’impasto e passale nella farina.
Friggi le frittelle in olio vegetale caldo fino a doratura su entrambi i lati.
Conclusion
Ora hai imparato a preparare queste deliziose frittelle di patate italiane! Questa ricetta semplice ti permetterà di deliziare te stesso e i tuoi cari con un piatto gustoso e irresistibile. Non dimenticare di servire queste frittelle con una salsa a tua scelta e goditi il vero clima natalizio che portano con sé.
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