Mini toast alla francese

Ingredienti (per 2-3 persone):

• 6 fette di pancarré o pane in cassetta (meglio se del giorno prima)

• 2 uova

• 100 ml di latte

• 1 cucchiaio di zucchero

• 1 bustina di vanillina (facoltativo)

• Un pizzico di cannella (facoltativo)

• Burro per la padella

Per guarnire:

• Sciroppo d’acero, miele o zucchero a velo

• Frutta fresca (fragole, banane, mirtilli)

• Marmellata o crema di nocciole (opzionale)