Pancetta di maiale caramellata al miele e soia

Tempo totale: 2 ore e 45 minuti (incluse 2 ore di marinatura)

Per: 4 persone

Ingredienti esatti
1,2 kg di pancetta di maiale fresca, con cotenna

4 cucchiai cucchiai di miele liquido

5 cucchiai cucchiaio di salsa di soia salata

3 cucchiai cucchiai di salsa di soia dolce

1 cucchiaio cucchiai di aceto di riso

2 cucchiai cucchiai di zucchero di canna

1 cucchiaio cucchiai di olio di sesamo tostato

2 spicchi d’aglio tritati finemente

1 cucchiaio cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

½ cucchiaino cucchiaino di pepe macinato

1 mazzetto di coriandolo fresco o erba cipollina cinese per la decorazione

Preparazione passo dopo passo

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