Ingredienti:
4 funghi portobello grandi
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a piacere
2 spicchi d’aglio, tritati
4 tazze di spinaci freschi, tritati
1 tazza di ricotta
1 tazza di mozzarella grattugiata
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di condimento italiano
Foglie di basilico fresco per guarnire (facoltativo)
La preparazione :
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