Fette di zucca al forno con formaggio

Preparatevi a un’avventura culinaria mentre vi spiegheremo passo dopo passo come preparare queste rondelle di zucca al forno con formaggio. Procuratevi i seguenti ingredienti:

– 2 zucchine gialle di medie dimensioni

– 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato

– 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato

– 1/4 di tazza di pangrattato

– 2 cucchiai di olio d’oliva

– 1 cucchiaino di origano essiccato

– 1 cucchiaino di basilico essiccato

– Sale e pepe a piacere

Preriscaldate il forno a 190 °C e foderate una teglia con carta da forno. Tagliate la zucca gialla a rondelle spesse circa 0,6 cm. In una piccola ciotola, mescolate il pangrattato, il parmigiano, l’origano secco, il basilico secco, il sale e il pepe.

Spennellare entrambi i lati di ogni fetta di zucca con olio d’oliva e poi impanarla nel pangrattato. Disporre le fette di zucca impanate sulla teglia preparata, assicurandosi che non si tocchino tra loro.

Cospargere uniformemente il cheddar grattugiato sulle fette di zucca. Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 20-25 minuti, o finché il formaggio non sarà dorato e spumeggiante.

Una volta cotte le rondelle di zucca al formaggio, toglietele dal forno e lasciatele raffreddare per qualche minuto prima di servirle. Godetevi la loro consistenza fondente e assaporate la combinazione di sapori in ogni boccone.

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