Mini Calzoni al Forno

Preparate il ripieno vegetariano: Saltate le verdure tagliate a julienne nell’olio d’oliva, salate e pepate. Scolate la mozzarella tagliata a cubetti.

Preparate il ripieno classico: Mescolate la passata di pomodoro con l’olio e il sale. Scolate la mozzarella tagliata a cubetti e tagliate il prosciutto cotto a pezzi.

Formate i calzoni: Stendete l’impasto e tagliate dei rettangoli. Disponete il ripieno, piegate l’impasto e tagliate a mezzaluna. Sigillate i bordi con una forchetta.

Cottura: Spennellate i calzoni con olio e cuocete a 230°C per 10-15 minuti.