Mattonella Paradiso alla Nutella

Mattonella Paradiso alla Nutella

Il dolce freddo che si prepara in 10 minuti e conquista tutti

Se cerchi un dolce facile, veloce e senza cottura che metta d’accordo grandi e piccoli, la Mattonella Paradiso alla Nutella è la ricetta perfetta!

Si prepara in pochi minuti con pochi ingredienti e nessuna difficoltà: basta comporre a strati biscotti inzuppati, Nutella cremosa e una farcitura golosa, per un dessert irresistibile e fresco, ideale per l’estate, una merenda sfiziosa o un fine pasto alternativo.

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Ingredienti per 8 porzioni golose

Per la base:

2 tazzine di caffè (oppure caffè d’orzo o latte per una versione senza caffeina)

160 g di biscotti secchi tipo Oro Saiwa (circa 32 biscotti)

100 g di Nutella® (o altra crema spalmabile alla nocciola)

Per la farcitura (facoltativa ma consigliata):

250 ml di panna da montare già zuccherata

1 cucchiaio di zucchero a velo (se usi panna non zuccherata)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)

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Preparazione passo passo:

1. Prepara la bagna

Prepara il caffè e lascialo intiepidire. Se preferisci una versione adatta ai bambini, puoi usare caffè d’orzo oppure latte.

2. Prepara la crema

Monta la panna ben fredda con lo zucchero a velo (se necessario) e l’estratto di vaniglia, fino a ottenere una crema soffice e ferma.

3. Assembla la mattonella

Su un vassoio, crea il primo strato con 16 biscotti leggermente inzuppati nel caffè.

Distribuisci metà della crema montata sopra i biscotti.

Aggiungi la Nutella a cucchiaiate o distribuiscila con un sac à poche (puoi ammorbidirla leggermente a bagnomaria per spalmarla meglio).

Copri con un secondo strato di biscotti, sempre inzuppati, e completa con la restante crema e un’altra colata di Nutella.

4. Rifinisci e metti in frigo