Avete pasta sfoglia e pancetta? Un antipasto delizioso

Ingredienti
Per la base:

Pasta sfoglia – 700 g

Uovo – 1 (per spennellare)

Per il ripieno:

Formaggio spalmabile – 200 g

Aglio – 10 g (2–3 spicchi tritati finemente)

Feta – 100 g sbriciolata

Formaggio cheddar o gouda – 300 g grattugiato

Mozzarella – 70 g grattugiata

Pancetta – 100 g cotta e sbriciolata

Prezzemolo – 30 g (tritato)

Rosmarino – 10 g (tritato)

Per la salsa d’accompagnamento:

Aglio – 2 spicchi tritati

Panna da cucina – 200 g

Senape – 25 g

Sale – 2 g

Pepe nero – 2 g

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