Burro fermentato fatto in casa

Ingredienti:
1 litro (4 tazze) di panna fresca (min. 33% di grassi, non UHT)

60 ml (¼ di tazza) di latticello o yogurt bianco naturale (non zuccherato)

Acqua ghiacciata e cubetti di ghiaccio per il risciacquo

 

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