Ingredienti:
600 ml di latte (intero o vegetale, come mandorla o avena)
160–170 g di zucchero (regola in base alla dolcezza desiderata)
15 g di burro
5–6 gocce di essenza di vaniglia (facoltativa, ma consigliata per aroma)
130 g di cacao amaro in polvere, divisi in:
100 g da usare all’inizio
30 g da aggiungere alla fine per migliorare consistenza e sapore
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