La ricetta più economica è solo formaggio triangolare e farina, mio ​​padre me la chiede sempre.

Ingredienti
400 ml di latte tiepido

4 tazze di farina 00 (circa 600 g)

1 cucchiaino di sale (5 g)

2 cucchiai di zucchero (26 g)

1 cucchiaio di lievito secco attivo (8 g)

4-6 formaggini triangolari (tipo “La Vache Qui Rit”)

Aneto fresco tritato (a piacere)

Semi di sesamo (per decorare)

1 tuorlo d’uovo + 1 cucchiaio di latte (per spennellare)

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