La torta è così deliziosa che la preparo quasi tutti i giorni! Semplice e deliziosa!

🍰 Per la base della torta (consigliata):
2 uova

100 g di zucchero

100 ml di latte

80 ml di olio di semi

200 g di farina 00

10 g di lievito per dolci

Scorza grattugiata di limone (facoltativa)

Preparazione:

In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

Aggiungi latte, olio e la scorza di limone.

Incorpora la farina setacciata con il lievito.

Versa il composto in una tortiera imburrata (22–24 cm di diametro).

Distribuisci la crema pasticcera sopra l’impasto a cucchiaiate (affonderà leggermente durante la cottura).