La torta è così deliziosa che la preparo quasi tutti i giorni! Semplice e deliziosa!

🥣 Per la crema pasticcera:
1 uovo

50 g di zucchero

10 g di zucchero vanigliato (oppure 10 g di zucchero + 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)

15 g di amido di mais

250 ml di latte

Preparazione della crema:

In un pentolino, sbatti l’uovo con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.

Aggiungi l’amido di mais e mescola bene fino a ottenere una crema liscia.

Versa il latte a filo, continuando a mescolare.

Porta sul fuoco medio-basso e cuoci finché si addensa, sempre mescolando.

Togli dal fuoco, copri con pellicola a contatto e lascia raffreddare.

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