Meglio della pizza! Se avete delle patate, preparate queste ricette facili e deliziose.

Preparazione
Preriscalda il forno a 200°C.

Prepara la base:
Imburra una pirofila da forno. Disponi le fettine di patate a strati, leggermente sovrapposte.

Prepara la crema:
In una ciotola, unisci olio, panna, aglio tritato, sale e pepe. Mescola bene.

Versa sulle patate:
Copri le patate con la miscela di panna e olio. Distribuiscila uniformemente.

Inforna:
Cuoci in forno per 30 minuti, finché le patate risultano tenere.

Aggiungi la mozzarella e il formaggio:
Dopo 30 minuti, cospargi la superficie con mozzarella (e altro formaggio se desideri). Rimetti in forno per altri 10–15 minuti, o finché è ben gratinata.

Guarnisci e servi:
All’uscita dal forno, spolvera con prezzemolo fresco tritato (facoltativo). Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.