Patate Farcite al Forno: Un Delizioso Comfort Food per Tutte le Occasioni!

Ingredienti
Per 4 persone:

4 patate grandi
100 g di pancetta affumicata a dadini
100 g di formaggio filante (tipo mozzarella o cheddar)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di panna da cucina
1 spicchio d’aglio tritato
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.