Torta di zucca speziata con panna montata e noci pecan croccanti

Ingredienti
Per la base della torta:
1 lattina (425 g) di purea di zucca

1 lattina (350 ml) di latte evaporato

360 ml di zucchero bianco (circa 300 g)

3 uova

2 cucchiaini di cannella

1 cucchiaino di zenzero in polvere

1/2 cucchiaino di noce moscata

1/4 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere

1 pizzico di sale

1 confezione di preparato per torta gialla o bianca (circa 400 g) – Per formare la parte superiore croccante e dorata

150 g di burro fuso (circa ¾ di tazza)

Per la guarnizione:
200 ml di panna da montare

1 cucchiaio di zucchero a velo

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Per le noci pecan croccanti:
100 g di noci pecan, tritate grossolanamente

2 cucchiai di zucchero di canna

1 cucchiaio di burro

⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️