Felicità cremosa alla vaniglia

Un budino alla vaniglia fatto in casa, soffice e vellutato, che regala puro conforto a ogni cucchiaio.

Ingredienti (4 porzioni)

• 2 tazze di latte intero

• ⅓ di tazza di zucchero semolato

• 3 cucchiai di amido di mais

• ¼ cucchiaino di sale

• 2 tuorli d’uovo grandi

• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro

• Panna montata (per servire)

• Cioccolato grattugiato o cannella in polvere (guarnizione facoltativa)

Istruzioni

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