¡Estas tortillas con carne molida son un plato favorito de la familia en nuestra casa!

Ingredientes

Para el relleno de carne molida:

• 500 g (1 lb) de carne molida
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de comino molido
• ½ cucharadita de chile en polvo (opcional para picante)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Para montar los wraps:

• 6–8 tortillas de harina de tamaño mediano
• 1 taza de lechuga rallada
• 1 taza de tomates cortados en cubitos
• 1 taza de queso cheddar rallado o una mezcla de quesos
• ½ taza de crema agria o yogur griego
• ½ taza de guacamole o aguacate en rodajas
• Salsa picante (opcional)
• Cilantro fresco (opcional para decorar)

Método paso a paso

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