focaccine soffici ti conquisterà:

Frulla le patate lessa, latte, sale e rosmarino, poi aggiungi la farina a filo. La ricetta di queste focaccine soffici ti conquisterà:
Ingredienti:

– Per l’impasto:
Farina 00 – 630 g
Patate lesse – 500 g
Latte – 150 ml
Olio extravergine di oliva – 100 ml
Lievito di birra fresco – 14 g
Zucchero – 4 g

– Per condire:
Olio extravergine di oliva – q.b.
Sale grosso – q.b.
Rosmarino – q.b.

Preparazione: