Ingredienti:
1 crosta di torta da 9 pollici precotta
1 tazza di zucchero
1/4 di tazza di amido di mais
1/4 di cucchiaino di sale
1 1/2 tazze di acqua
1/2 tazza di succo di limone fresco
2 cucchiai di scorza di limone
4 tuorli d’uovo grandi
2 cucchiai di burro non salato
4 albumi d’uovo grandi
1/2 tazza di zucchero
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